豆乳を温めます。鍋でもOKですし、耐熱容器でレンジ加熱でもOK。私は耐熱ガラスの軽量カップを使用しています。私のレンジ（５００W）では２分でした。機種により違いがあると思うので、吹き零れないように注意しながら調節してください。

フォームミルクが作れる小型電動泡だて器で泡立てます。（電動泡だて器は１００円ショップでも売っています。）なければ、泡だて器で手動で泡立てることも出来ます。