春のパスタ☆菜の花とホタルイカのパスタ
arare* @arare118
シンプルな味つけで、旬の味「ほたるいか」と「菜の花」を。。春の味をパスタで楽しみましょ♪
このレシピの生い立ち
「ホタルイカはパスタにしてもおいしいよ」とお友だちから聞いたので、作ってみました。
春のパスタ☆菜の花とホタルイカのパスタ
シンプルな味つけで、旬の味「ほたるいか」と「菜の花」を。。春の味をパスタで楽しみましょ♪
このレシピの生い立ち
「ホタルイカはパスタにしてもおいしいよ」とお友だちから聞いたので、作ってみました。
作り方
- 1
スパゲッティは、塩少々（分量外）を加え、時間より１分少なめにゆでる。
- 2
（スパゲッティがゆで上がる2、3分前）フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りにしたにんにくを香りが出るまで炒める。
- 3
②のフライパンにホタルイカを加え、短時間炒め、ゆで上がったスパゲッティ、菜の花を加え、スパゲッティのゆで汁少々（分量外）塩こしょうで味つけし、手早く炒める。
コツ・ポイント
■ホタルイカには、火が通っています。炒めすぎないようしてください。■仕上げにしょうゆを加えてもおいしいです。■辛いのがお好きな方はにんにくと同時にとうがらしを加えてくださいね。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17506623
