エビの蜂蜜しょうゆ炒め
おじょまん @cook_40023696
野菜で巻いて食べてもおいしいし、ご飯にのっけても！
このレシピの生い立ち
先日のベトナム旅行で手に入れた料理の本を参考にして作ってみました。
エビの蜂蜜しょうゆ炒め
野菜で巻いて食べてもおいしいし、ご飯にのっけても！
このレシピの生い立ち
先日のベトナム旅行で手に入れた料理の本を参考にして作ってみました。
作り方
- 1
エビにナンプラー、酒、しょうが汁、片栗粉で下味をつけておく。
- 2
サラダ油でにんにくを炒め、香りが出たらエビを加えて炒めます。
- 3
エビの色が赤く変わったところでしょうゆ、蜂蜜を加えて煮からめます。薬味ネギを散らします。
コツ・ポイント
エビに火を通しすぎないように気をつけることです。
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