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失敗なしのごぼうとにんじんのかき揚天ぷら
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失敗なしのごぼうとにんじんのかき揚天ぷら-レシピのメイン写真

失敗なしのごぼうとにんじんのかき揚天ぷら

ともっっぺ
ともっっぺ @cook_40032048

クッキングシート使ってなんでもかき揚上手に作れます♪
旬な野菜を使って作りました。
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材料

5人分位
  • ごぼう 1本
  • にんじん 1本
  • 桜えび 大さじ3,4杯程
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作り方

  1. 1

    ごぼう、にんじんを細かく切る、その中に桜えびを入れて混ぜておく

    • 失敗なしのごぼうとにんじんのかき揚天ぷら作り方1写真
  2. 2

    水で溶いた天ぷら粉に1を混ぜる。
    クッキングシートに1個分のかき揚を入れる

    • 失敗なしのごぼうとにんじんのかき揚天ぷら作り方2写真
  3. 3

    170度に熱した油にクッキングシートごと入れる。しばらくするとクッキングシートがはがれるのでそれだけすくい取る。そのクッキングシートは何度も使えます。

コツ・ポイント

クッキングシートを使うのがポイント。テレビのマツケンレシピでやってて真似しました。ごぼう1分程電子レンジで加熱してから揚げるといいかもしれないです。

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ともっっぺ
ともっっぺ @cook_40032048
2007/04/09 05:05に公開
クックパッドに出会い料理のレパートリーが増えて料理の楽しさを実感。アバウトな私でもおいしくできました。珍しい食材見つけるとチャレンジヘルシオ、ホットクックでさらに簡単おいしいレシピにもハマってます
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このレシピのキーワード

天ぷら ごぼう にんじん サクラエビ

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