オカカ★サラダ

オカカ★サラダ-レシピのメイン写真

オカカ★サラダ

ジェリィ @cook_40034508

野菜のシャキシャキ感と、おかかの旨味がよく会います！
簡単すぐに出来ちゃうサラダです（・ω<）ｂ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にじゃこと野菜があったから。

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ジェリィ @cook_40034508

野菜のシャキシャキ感と、おかかの旨味がよく会います！
簡単すぐに出来ちゃうサラダです（・ω<）ｂ
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冷蔵庫にじゃこと野菜があったから。

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材料

じゃこ１パック
大根２分の１本
にんじん１本
きゅうり２本
★おかか
鰹節５０ｇ
Ａ醤油おおさじ２
Ａ砂糖大さじ１
Ａみりん大さじ１
Ａ酒大さじ１
ごま油適量
ごま好みで

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作り方

1

まずおかかを作ります。
なべに、Ａを入れて火にかけ沸騰したら鰹節を加え煮る。
2

フライパンにごま油をひき①を加え、水分がなくなるまで煮詰める。
出来上がったら、別の器に入れて冷ましておく。
3

野菜を全て千切りにして、じゃこと混ぜ合わせる。
4

②と③をあわせて出来上がり！
野菜から水分が出るので、食べる前にあわせるのがＧＯＯＤ★

コツ・ポイント

★おかかは少し濃い味でつくる。

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ジェリィ @cook_40034508

2007/04/10 02:33に公開

【○o｡.こんにちゎ.｡o○】＞o(*･ｪ･*)わたしはお料理が大好きで、毎日色んなものをつくっています♪マクロビオティックにも興味があって、只今勉強中です"φ(･ｪ･o)~ﾒﾓﾒﾓ

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このレシピのキーワード

サラダ大根じゃこにんじんキュウリかつお節酒ゴマ

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