食物繊維たっぷり♪きんぴら牛蒡＆人参
宮古島温泉の塩 @cook_40034571
お腹に優しい食物繊維たっぷりのごぼうとにんじんできんぴら牛蒡もどきを作ってみました。カリカリベーコンと相性バツグンです♪
簡単に即できますよ。
食物繊維たっぷり♪きんぴら牛蒡＆人参
お腹に優しい食物繊維たっぷりのごぼうとにんじんできんぴら牛蒡もどきを作ってみました。カリカリベーコンと相性バツグンです♪
簡単に即できますよ。
作り方
- 1
ごぼうはささがきに、にんじんを千切りにベーコンは1ｃｍほどの大きさに切ります。
- 2
ごま油をフランパンに入れごぼう、にんじん、ベーコンを入れ炒めます。
- 3
材料に火が通ってきたら酒、しょうゆを入れ混ぜてから火を止めます。
- 4
温泉の塩、こしょうをお好みで少々振り出来上がりです♪
コツ・ポイント
ごぼうは市販のささがき済みのものを使っても美味しくできます。市販のごぼうじゃない場合は調理の前にアク抜きを忘れずに☆
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