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材料3つ!アマレッティ
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材料3つ!アマレッティ-レシピのメイン写真

材料3つ!アマレッティ

がんこちゃん
がんこちゃん @cook_109867898

イタリア留学時代の思い出の味です✨🇮🇹
外はサクッ、中はネチョッ!
マカロンの原型になったと言われて納得!

イタリア留学時代の思い出の味です✨🇮🇹
外はサクッ、中はネチョッ!
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材料3つ!アマレッティ

がんこちゃん
がんこちゃん @cook_109867898

イタリア留学時代の思い出の味です✨🇮🇹
外はサクッ、中はネチョッ!
マカロンの原型になったと言われて納得!

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外はサクッ、中はネチョッ!
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材料

15〜20個
  • ⭐︎アーモンドプードル 200g
  • ⭐︎卵白 2つ分
  • ⭐︎砂糖 90g (甘めが好きなら100g)
  • 以下お好みで
  • 粉糖
  • アーモンドスライス
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作り方

  1. 1

    卵白をツノが立つまで泡立てる

  2. 2

    別のボウルでアーモンドプードルと砂糖を混ぜておく

  3. 3

    ①に②を加えてねっとりするまで混ぜる

  4. 4

    小さいピンポン玉くらいの大きさに丸め、アーモンドスライス→粉糖の順で表面につける (転がすようにするとつけやすい)

  5. 5

    天板に並べて表面を少し潰す

  6. 6

    170度のオーブンで15分!

コツ・ポイント

表面がひび割れ、少し色づいたらおっけいです!

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がんこちゃん
がんこちゃん @cook_109867898
2026/10/27 11:04に公開
夫大絶賛レシピを記録していきます♪
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