春色バター炒め☆カリカリクルトン入り

おぶうさま
おぶうさま @cook_40021094

バター香るソテーに、カリカリのクルトンを加えてアクセントにしました♪
このレシピの生い立ち
家にあったものでもう一品作りました。

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材料

4人分
  1. ほうれん草 1束
  2. ベーコン 3~4枚
  3. コーン缶詰 小1缶
  4. クルトン 適宜
  5. バター 20g
  6. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草はよく洗って水気を切り、4~5cmの長さに切っておく。ベーコンは5~6mmの幅に切る。コーンは缶から出し、水気を切っておく。

  2. 2

    フライパンにバターを熱し、ーコンをじっくり炒める。ベーコンが焦げないように注意してください。

  3. 3

    コーンを加え、全体によく混ぜる。ほうれん草も加えて強火で手早く炒め、味が薄ければ塩コショウで味を調える。クルトンを加えて出来上がり。

コツ・ポイント

バターやベーコンで塩味がついているので、味を見て足りなければ塩コショウを足してください。クルトンを加えてから時間がたつと、カリカリの食感がなくなってしまうので、食べる直前に入れてくださいね。

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レシピ作者

おぶうさま
おぶうさま @cook_40021094
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合唱が大好き♫♬少人数のアンサンブルにはまり3団体に所属ヽ(▽`)ノ読書も好き♡ 細切れ時間を利用して月に20冊は読みます。お料理は《今あるものでおいしくやりくり》がモットー✿家での愛称「ぶうちゃん」そんなに太ってないけどね~)頼みごとをするときに主人が「おぶうさま!」と呼んだのがHNの由来です(^^)大阪在住。成人した子ども3人(´o`;A
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