作り方
- 1
水に、ご飯を入れて煮立てる。
- 2
長葱を小口切りにする。三つ葉は3cm幅くらいに切る。卵を溶く。
- 3
1が沸騰したら、ご飯をほぐし、めんつゆ→長葱＆溶き卵を入れ、火を止める。
- 4
3を器に盛り、お好みでうまみ調味料＆海苔わさびを加え、三つ葉を散らして出来あがり。
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コツ・ポイント
海苔わさびは、加熱せず、食べる直前に入れるのが良いです。
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