簡単ホットケーキミックスでパウンドケーキ

ぶんぶん5411
ぶんぶん5411 @cook_40040852

ホットケーキミックスで作るスコーンのパウンドケーキ版!
簡単!短時間!とってもおいしい♪ アレンジも豊富にできますよ~
今回はバナナを入れてみました♪
ほんのり自然の甘さのケーキになりました^^
このレシピの生い立ち
先日、ホットケーキミックスでスコーンを作ったんですが、ヨーグルトを入れると、さっくりあっさりに焼けることが判明!そのレシピに卵を足してパウンドケーキにしてみました。私はパウンドケーキのどっしり感がちょっと苦手なので、あっさりした感じがとてもお気に入り♪ 色々アレンジも出来るし短時間で出来るのも嬉しいです♪

簡単ホットケーキミックスでパウンドケーキ

ホットケーキミックスで作るスコーンのパウンドケーキ版!
簡単!短時間!とってもおいしい♪ アレンジも豊富にできますよ~
今回はバナナを入れてみました♪
ほんのり自然の甘さのケーキになりました^^
このレシピの生い立ち
先日、ホットケーキミックスでスコーンを作ったんですが、ヨーグルトを入れると、さっくりあっさりに焼けることが判明!そのレシピに卵を足してパウンドケーキにしてみました。私はパウンドケーキのどっしり感がちょっと苦手なので、あっさりした感じがとてもお気に入り♪ 色々アレンジも出来るし短時間で出来るのも嬉しいです♪

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材料

パウンド型一個分
  1. ホットケーキミックス 200g(1袋)
  2. ヨーグルト 大スプーン3
  3. マーガリン 大スプーン2
  4. 豆乳 大スプーン3
  5. バナナ 1本
  6. 1個

作り方

  1. 1

    全ての材料をボールに入れ、混ぜて下さい。
    豆乳は、生地の緩さ加減をみて調節してくださいね。
    バナナはつぶして!
    マーガリンも写真のように粒粒状態でも良いですよ♪
    こんな風にすると、あっさりのパウンドケーキにになりますよ。

  2. 2

    180度で予熱したオーブンで、20分から30分。
    オーブンによって焼き加減は違います。
    様子を見て、竹串なんかで刺してみて、何も付かなかったら、完成ですよ。
    途中表面が焦げそうなら、アルミホイルを上にかけてね♪

  3. 3

    完成♪

    簡単でしょ^^

    中に入れるものはなんでもOK!

    色んなもので試してみてください^^

コツ・ポイント

アレンジは豊富に出来ます。豆乳は牛乳でも良いし、ヨーグルトも無ければ牛乳だけでも良いと思います。でも、ヨーグルトを入れると、口当たりがあっさり軽くなって良い感じですよ。マーガリンもバターでも大丈夫。パウンドケーキのレシピでは大体、バター、マーガリンは卵と混ぜて綺麗に練りますが、こんな風につぶつぶでもおいしく出来ます。
どっしりではなくあっさりな感じのパウンドケーキです♪

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
ぶんぶん5411
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ど素人のわたしが、あれやこれやと試行錯誤して、出来るだけ、簡単にパン作りが出来るよう考えたレシピです♪初めてさんでも、楽しんで作ってもらえたらなあ^^
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