止まらないナス

ぷりお
ぷりお @cook_40022513

ナスがあれば!
スグできて、お酒にもぴったり~です!
箸もお酒も進む進む・・・★
このレシピの生い立ち
先日友達と飲みに行ったお店で出してもらいました!
これよりおいしかったのですが、秘密を模索中。

止まらないナス

ナスがあれば!
スグできて、お酒にもぴったり~です!
箸もお酒も進む進む・・・★
このレシピの生い立ち
先日友達と飲みに行ったお店で出してもらいました!
これよりおいしかったのですが、秘密を模索中。

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材料

2人分
  1. ナス 中3本
  2. 浅漬けの素 50cc~
  3. ごま 小さじ1~

作り方

  1. 1

    ナスを切って水にさらす。

  2. 2

    水を切ったナスをジップロックに入れ、浅漬けの素を入れてもみもみ、しゃかしゃかする。

  3. 3

    30分~1時間くらい置いたら、水気を切ってお皿に盛り付け、上からごま油をぶっかける。

コツ・ポイント

分量はすべてお好みで!
ごま油は多めなのが私的に好みです^^
漬ける段階で鷹の爪など入れておくと、ピリッとしてオトナの味になりますよ~^^おためしくださいね!

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日々ごはんの備忘録。工程少なく美味しく…
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