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♡茄子の香味野菜味噌炒め♡
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♡茄子の香味野菜味噌炒め♡-レシピのメイン写真

♡茄子の香味野菜味噌炒め♡

ももひめにゃん
ももひめにゃん @cook_40108136

茄子の美味しくて、はまっちゃう食べ方☆
甘味噌だから、箸が進む進む〜っ！
このレシピの生い立ち
ママちゃんが茄子にはまっていた時に作ってくれて、感動するくらい美味しくて、レシピを教えてもらったから、即リピート☆

茄子の美味しくて、はまっちゃう食べ方☆
甘味噌だから、箸が進む進む〜っ！
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ママちゃんが茄子にはまっていた時に作ってくれて、感動するくらい美味しくて、レシピを教えてもらったから、即リピート☆

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♡茄子の香味野菜味噌炒め♡

ももひめにゃん
ももひめにゃん @cook_40108136

茄子の美味しくて、はまっちゃう食べ方☆
甘味噌だから、箸が進む進む〜っ！
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ママちゃんが茄子にはまっていた時に作ってくれて、感動するくらい美味しくて、レシピを教えてもらったから、即リピート☆

茄子の美味しくて、はまっちゃう食べ方☆
甘味噌だから、箸が進む進む〜っ！
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ママちゃんが茄子にはまっていた時に作ってくれて、感動するくらい美味しくて、レシピを教えてもらったから、即リピート☆

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材料

  1. 茄子 好きなだけ
  2. 生姜 一欠片
  3. にんにく 3かけら
  4. ＊味噌 大さじ3
  5. ＊吉田ソース 大さじ2
  6. ＊味醂 大さじ1
  7. ＊ラカント(砂糖) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    茄子は乱切り、にんにくは薄切り、生姜はすりおろしておく♪
    ＊の調味料を混ぜ合わせておく♪

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひいて、茄子とにんにくを炒める☆

  3. 3

    茄子に焦げ目がついてきたら、①で混ぜ合わせておいた調味料とすりおろした生姜を入れる♪

  4. 4

    少し、炒めて水分が煮詰まったら完成♪

    • ♡茄子の香味野菜味噌炒め♡作り方4写真

コツ・ポイント

茄子がとろとろになるまで、しっかり炒める♪

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ももひめにゃん
ももひめにゃん @cook_40108136
2014/09/26 06:37に公開
ダイエット中に大満足のレシピを公開しています♡みなさんのお家で、リピートされる味を夢みて…☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20186800
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