ボウルに、室温に戻したバターを入れ、泡立て器で練り、ピーナッツバターを加えて混ぜる。グラニュー糖も入れてすり混ぜる。

①にときほぐした、卵を2～3回に分けて加え、ふるった粉類を少し加え(1/3位)なじませ、ゴムベラ等に替えて、残りの粉類をさっくり混ぜる。

オーブンペーパーを敷いた型に流し入れ、砕いたピーナッツを乗せて、180℃に予熱したオーブンで30分焼く。