食パンDEズッキーニのキッシュ
Chiyuki @cook_40029503
とむまろさんのレシピをアレンジして。
とっても気に入ったので私の覚書用に･･･。
このレシピの生い立ち
中国ではパイシートがとっても高級なので、なんとか他のもので代用出来ないかと思って。そんな矢先に見つけたとむまろさんのレシピを参考に私バージョンで作ってみました。
食パンDEズッキーニのキッシュ
とむまろさんのレシピをアレンジして。
とっても気に入ったので私の覚書用に･･･。
このレシピの生い立ち
中国ではパイシートがとっても高級なので、なんとか他のもので代用出来ないかと思って。そんな矢先に見つけたとむまろさんのレシピを参考に私バージョンで作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
耳を切り落とした食パンを麺棒で薄くのばし、クッキングシートを敷いた型に敷き詰める。（切り落とした耳も活用してできるだけ隙間のないように。）
- 2
ズッキーニ・たまねぎ・ベーコンをバターで炒め塩・胡椒・コンソメで調味する。
- 3
ボールに★の材料を入れてしっかり混ぜ合わせる。
- 4
1の型に2を詰め、その上から3を注ぐ。
- 5
180℃に温めたオーブンで40分焼いたら出来上がり。
コツ・ポイント
食パンは隙間がないようにしっかり敷き詰めないと卵液が流れ出てしまいます。
15cm丸型使用の場合、底：1枚、側面：半分に切ったもの4枚、隙間は切り落とした耳の部分を詰めたらちょうどピッタリでした。
食パンの量は型の大きさによって調整するといいと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17510040
