冷しゃぶサラダを作る時にお肉を湯がいたお湯の再利用です。なんか得した気分♪ ひじきのプチプチした食感が病みつきに…豆乳もいい仕事してますよ～(*゜-^)b
このレシピの生い立ち
豆乳とひじきのインスタントのカップスープを飲んだことがあって…とってもまろやかで美味しかったの。このまろやかさは豆乳の仕業？と思って、たまたま冷蔵庫にあった豆乳を入れてみたところ・・・