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冷蔵庫の在庫でサササッ。
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冷蔵庫の在庫でサササッ。-レシピのメイン写真

冷蔵庫の在庫でサササッ。

ちゃーたんはなたん
ちゃーたんはなたん @cook_40036357

相変らずの冷蔵庫在庫整理にてできた一品。私はこのままソーセージの味で頂きましたが、ケチャップとかマヨネーズとかつけるとさらに美味しさUPかな?
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ちゃーたんはなたん
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材料

4人分
  • ほうれん草 好きなだけ
  • じゃがいも 中2個
  • ソーセージ 5本
  • しめじ 1パック
  • 塩コショウ 適宜
  • 卵 3個
  • サラダ油 適宜
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作り方

  1. 1

    卵を溶いておく。この時卵には塩コショウを振っておく。ほうれん草、じゃがいも、ソーセージはひとくち大に切っておく。しめじも小分けにしておく。

  2. 2

    温めたフライパンに油を敷き、ほうれん草の茎部分、じゃがいも、ソーセージ、しめじを炒めます。途中でほうれん草の葉を加えます。ここでも少し塩コショウで味付け。

  3. 3

    具に火が通ったら、卵を流しいれて完成!

コツ・ポイント

ほうれん草が沢山あったので四人分くらいできちゃいました。
ほうれん草が多いと風味がいいですよー。
材料の量は本当にあるものをある分だけです・・・塩コショウの量で味を加減して!

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ちゃーたんはなたん
ちゃーたんはなたん @cook_40036357
2007/04/06 10:24に公開
栄養士とは名ばかりでレシピ開発ができない使えない嫁です><仕事しながらちゃんとお料理作り頑張ります。
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