簡単ワイン風味のウインナーグラタン
andyruka @cook_40040985
急にグラタンが食べたくなって冷蔵庫のある食材で作ってみました♪
このレシピの生い立ち
急にグラタンが食べたくなって1人でレストランに行くのも･･･と思い、チーズ、牛乳がなく冷蔵庫のある食材で作ってみました。ホワートソースを作るのに牛乳がなかったのでワイン適量を入れのばしてみたら意外と美味しくできました。皆様もお試しあれ～(^-^)
簡単ワイン風味のウインナーグラタン
急にグラタンが食べたくなって冷蔵庫のある食材で作ってみました♪
このレシピの生い立ち
急にグラタンが食べたくなって1人でレストランに行くのも･･･と思い、チーズ、牛乳がなく冷蔵庫のある食材で作ってみました。ホワートソースを作るのに牛乳がなかったのでワイン適量を入れのばしてみたら意外と美味しくできました。皆様もお試しあれ～(^-^)
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- 1
マカロニをゆでる（約4分程）たまねぎをスライス。ウンナーは縦半分に切り表面をさいの目を入れてきる。（お好みの形）
- 2
フライパンに★を全部入れよく混ぜ弱火から中火で溶かす。（焦がさないように）
多分水分が足りないのでここでワインでお好みの軟さまでのばす。 - 3
マカロニが茹で上がったらザルにあげる。同じ鍋で鍋の水分を飛ばし弱火から中火●のバターを入れ◆を焦がさないように炒めコンソメ、あらびきこしょうで味をととのえマカロニを加える。
- 4
2と3を一緒にしまぜる。
- 5
グラタン皿に4を盛り、お好みに切ったウインナーをのせ、マヨネーズ、粉チーズを乗せてオーブントースターで焦げ目がつく程度5分位焼いて出来上がり♪
コツ・ポイント
口に入れたとたんにワインの風味がぶわーーんとして美味しいです♪お子様にはワイン抜きで牛乳などで代用して下さいね♪ウインナー、ハム、ベーコン、シーチキン、魚でもＯＫ！！具材と一緒にまぜずに上に乗せて豪華に見せて焼くのがポイントです！
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