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鶏肉のピカタ
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鶏肉のピカタ-レシピのメイン写真

鶏肉のピカタ

舞衣ママ
舞衣ママ @cook_40033859

母が小さい頃に良く作ってくれたものです。
冷めてもおいしいのでよくお弁当に入ってました♫
このレシピの生い立ち
母が良く作ってくれていたものです。
冷めても美味しくいただけます。

母が小さい頃に良く作ってくれたものです。
冷めてもおいしいのでよくお弁当に入ってました♫
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母が良く作ってくれていたものです。
冷めても美味しくいただけます。

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舞衣ママ
舞衣ママ @cook_40033859

母が小さい頃に良く作ってくれたものです。
冷めてもおいしいのでよくお弁当に入ってました♫
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母が良く作ってくれていたものです。
冷めても美味しくいただけます。

母が小さい頃に良く作ってくれたものです。
冷めてもおいしいのでよくお弁当に入ってました♫
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母が良く作ってくれていたものです。
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材料

2人分
  • 鶏もも肉 一枚
  • 卵 一個
  • パルメザンチーズ(粉チーズ) 大さじ1杯
  • 小麦粉 適量
  • 塩・こしょう 適量
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    1.鶏もも肉を薄く切る。
    切ったら塩コショウで味付けをする。
    小麦粉をお肉にまぶし余計な粉は落としておく。

  2. 2

    2.卵、粉チーズ、パセリを混ぜ合わせる。

  3. 3

    3.お肉を2にまんべんなくつけ、フライパンで焼くと出来上がりです。

コツ・ポイント

焼く時は弱火で焼いてください。
ふたをしてもかまいません。
両面やいてくださいね~。
焼く時は、バターでもマーガリンでもサラダ油でもお好きなものをお使いください。

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舞衣ママ
舞衣ママ @cook_40033859
2007/04/11 09:13に公開
あるもので簡単に出来る料理が大好きです。美味しいものに出会えると幸せな気分になります(*^^*)つくれぽのお返事がなかなかできず申し訳ありません。作っていただけて、感謝感謝の気持ちでいっぱいです。一つ一つ大切に読ませていただいてますが、きちんとコメントできず申し訳ありません。
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このレシピのキーワード

ピカタ 鶏もも肉 卵 小麦粉

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