マヨネーズを使っていなくても、温泉卵がとろとろ絡んでおいしいですよv　なんだか煮物みたいな写真ですけど、ポテトサラダです（苦笑）
このレシピの生い立ち
酢とサラダ油で作るポテトサラダも、なかなかあっさりしていて好きなのですが、ノンオイルで作ってみたくなったので。単純にマヨネーズの材料から油を抜いてみました。