きゅうりのヨーグルトサラダ

ももんがもも
ももんがもも @cook_40031463

甘くないおやつ代わりにも。さっぱり風味でこれからの季節にオススメ。
このレシピの生い立ち
むか~し持ってた料理本で見て作ったことがあったのですが・・・なんか色々材料がいって面倒だった&味が思ってたのと違ったので、いつのまにやらマヨネーズ・からし入りできゅうりだけ、にしてしまいました。。

きゅうりのヨーグルトサラダ

甘くないおやつ代わりにも。さっぱり風味でこれからの季節にオススメ。
このレシピの生い立ち
むか~し持ってた料理本で見て作ったことがあったのですが・・・なんか色々材料がいって面倒だった&味が思ってたのと違ったので、いつのまにやらマヨネーズ・からし入りできゅうりだけ、にしてしまいました。。

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材料

1~2人分
  1. きゅうり 1本
  2. プレーンヨーグルト 大匙2杯
  3. マヨネーズ 大匙1/2杯
  4. 塩コショウ 少々
  5. からし 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりは洗って水気を拭き輪切り(食べやすい大きさ)に。軽く塩もみしても食べやすいです。器に入れ、調味料全て混ぜて出来上がり。あればパセリなどかけても。

コツ・ポイント

好みでからし→レモン少々、などでもっとさわやかアレンジ。

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ももんがもも
ももんがもも @cook_40031463
に公開
家族みんな野菜が一番好きですが献立が偏るのが悩み★ 地味~な穀物系の味や和菓子好きなので、実は変レシピも多いです・・・まあ・・・ある種特色(?)頂いたお返事や掲載が大幅に遅れることもあり、折角れぽや画像を下さった皆様には穂脳に申し訳ないです。この場をお借りし、心より感謝を申し上げます。ありがとうございます。
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