鶏そぼろ

ハトリーヌ
ハトリーヌ @cook_40034155

お弁当のお供に。
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉が安かったのと、お弁当のバリエーションに限界を感じ始めたので…。

鶏そぼろ

お弁当のお供に。
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉が安かったのと、お弁当のバリエーションに限界を感じ始めたので…。

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材料

  1. 鶏ひき肉 300g
  2. ☆酒・砂糖 大さじ2
  3. ☆みりん 大さじ1
  4. ☆醤油 大さじ3
  5. 生姜(すりおろし 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ☆を煮立て、鶏ひき肉を加える。色が変わったら生姜を入れ、汁がなくなるまで炒り煮する。

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

生姜は汁だけ絞って入れてもいいです。

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ハトリーヌ
ハトリーヌ @cook_40034155
に公開
東京在住の主婦です。7月に息子を出産し、あわただしい毎日を送ってます。調味料は目分量が多いので、味見しながら作ってくださいませ。
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