みたらし団子

okojomaro
okojomaro @cook_40034542

団子はできたてアツアツをすぐに食べるのが一番美味しいよ!!
このレシピの生い立ち
特になし。こどもが一緒に作って楽しいおやつを...と適当に作りました。

みたらし団子

団子はできたてアツアツをすぐに食べるのが一番美味しいよ!!
このレシピの生い立ち
特になし。こどもが一緒に作って楽しいおやつを...と適当に作りました。

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材料

15本分
  1. だんご粉 500g
  2. しょうゆ 大さじ1
  3. 砂糖 大さじ1
  4. (みたらし用) 大さじ4
  5. (団子用) 適量

作り方

  1. 1

    だんご粉に水をいれ、耳たぶくらいの固さになるまで練る

  2. 2

    好みの大きさに丸めて、沸騰したお湯に入れ、浮かんできたら4個ずつ串に刺す

  3. 3

    鍋にみたらし用の調味料と水を入れ煮立たせる

  4. 4

    だんごにからめて出来上がり!

  5. 5

コツ・ポイント

あんまり大きい団子にすると、火が通りにくいので、平べったくしたほうがいいです。
かわいいミッキーの形にしたものも作ってみましたが、この形で安定させるには、火を通す前にしっかりくっつけておいたほうがいいですね。

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okojomaro
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ホームベーカリーを使っていろいろなパンを作っていきたいと思います。 そして、季節に合った美味しいレシピを考えて..ひと手間かけると主人も二人の子供も大喜び♪何を焼こうか毎日わくわくです!!
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