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お手軽カルボナーラ
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お手軽カルボナーラ-レシピのメイン写真

お手軽カルボナーラ

めろんパンダ
めろんパンダ @cook_40032714

簡単!滑らか!カルボナーラ♪濃度があまりついていないので割とあっさりめ!?
このレシピの生い立ち
誰でも簡単に滑らかなカルボナーラが作れるように…

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材料

4人分
  • スパゲティ 320g
  • ベーコン 80g
  • 卵 2個
  • 生クリーム 200cc
  • 水菜 1/2束
  • 塩 適量
  • あらびき黒こしょう 適量
  • 粉チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ベーコンは1センチ幅に、水菜は5センチに切っておく。

  2. 2

    袋の表示にしたがってスパゲティをゆでる。その間にフライパンでベーコンを炒め、出てきた油はキッチンペーパで吸い取っておく。

  3. 3

    ボウルに卵を割りいれ、ときほぐし、生クリーム、粉チーズを入れて混ぜておく。

  4. 4

    スパゲティが茹であがったら、火を止めたフライパンにパスタ、水菜、ボウルの中身を入れて混ぜる。

  5. 5

    塩、こしょうで味付けして出来上がり。

コツ・ポイント

フライパンに火をつけたまま卵液をいれると、ボソボソになってしまうので必ず火を止めてから卵液を入れてください。

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めろんパンダ
めろんパンダ @cook_40032714
2007/04/09 10:57に公開
お菓子作りも料理も大好き!楽しく美味しくをモットーに色々作っていけたらいいなと思ってます☆
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このレシピのキーワード

カルボナーラ 水菜 パスタ ベーコン 生クリーム 卵

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