おろし厚揚げ☆あっさり柚子胡椒風味♪♪

おろし厚揚げ☆あっさり柚子胡椒風味♪♪-レシピのメイン写真

おろし厚揚げ☆あっさり柚子胡椒風味♪♪

キョク @miyumedesu

柚子胡椒の風味の大根おろしで煮込んだ厚揚げです♪ご飯が進みます(。^_・)ノ
このレシピの生い立ち
厚揚げが好きなので、大根おろしの消費も兼ねて大好きな柚子胡椒風味にしてみました(ﾟ▽ﾟ*)♪

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キョク @miyumedesu

柚子胡椒の風味の大根おろしで煮込んだ厚揚げです♪ご飯が進みます(。^_・)ノ
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厚揚げが好きなので、大根おろしの消費も兼ねて大好きな柚子胡椒風味にしてみました(ﾟ▽ﾟ*)♪

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材料

３人分

厚揚げ２６０ｇ
大根３８０ｇ
○出し汁４００ｃｃ
○本みりん大１，５
○醤油大２，５
○柚子胡椒小４分の１前後お好みで
大葉又はアサツキなど４～５枚

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作り方

1
○でつゆを煮込む。
2
大根は皮を剥いて摩り下ろす。
3
厚揚げは全面に熱湯をかけて油を抜いたら、１２等分にする。
4
大根おろしを適当に大根部分をすくうようにしてつゆに入れ、温める。厚揚げも入れて煮込む。
5
大葉の千切りやアサツキの小口切りをかけたら出来上がりですヽ(*^^*)ノ
6
7

コツ・ポイント

茹でた素麺とかうどんを入れて食べるのもなかなかです=*＾-＾*=

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キョク @miyumedesu

2007/03/26 11:12に公開

今日が良い一日でありますように☆~*~★~*~☆フォロワーの皆様やつくれぽを下さる皆様には、日々感謝しています•*¨*•.¸¸♬

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このレシピのキーワード

大根大葉あさつき厚揚げ

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