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水菜のサラダ☆
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水菜のサラダ☆-レシピのメイン写真

水菜のサラダ☆

あずきときなこ
あずきときなこ @cook_40039242

水菜がメインのシンプルサラダ!わたしは大好きです☆★
このレシピの生い立ち
うちのお母さんの定番サラダです☆やっぱりお母さんのご飯が一番おいしいな~!!うちの実家ではみんなドレッシングをほとんど使いません。そんだけ、お母さんの味付けがうまいんだと思う^^

水菜がメインのシンプルサラダ!わたしは大好きです☆★
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あずきときなこ
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材料

2人分
  1. 水菜 半袋
  2. エリンギ 大1本
  3. にんにく 1かけ
  4. 鷹のつめ 適量
  5. 塩・胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    水菜は洗って、食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油、にんにくのスライス、鷹のつめを入れる。そのあと、点火!じっくりといためる。

  3. 3

    2に裂いたエリンギをいれて、じっくりいためる。塩・胡椒を強めにする。水菜の上にのせて、できあがり。

コツ・ポイント

特に無いけど、にんにくはこげないようにしてます^^塩・胡椒を強めにしておけば、そのままでいけますよ~わたしは基本的にドレッシングをかけません(なんでも).。
※にんにくはちょっとお高いけど、国産をおすすめします!!!味も、香りもぜんぜんちがう!!!

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あずきときなこ
あずきときなこ @cook_40039242
2007/04/04 09:41に公開
食べるのが大好きな主婦1年生です。ごはんは1日3回の楽しみ☆ごはんがおいしいのはとってもうれしいこと!!でもそれよりも、大好きな人と「おいしいね」って言いながら食べることはもっとうれしいこと!!
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