鶏手羽元をフォークか包丁で刺して味を染み込みやすくする。

ビニール袋に肉半分を入れ、クレイジーソルトとこしょうをふり良く揉んで味をなじませる。

残りの肉はAを混ぜたビニール袋でよくもんでなじませる。

ビニール袋に片栗粉をふり、全体にまんべんなく混ぜ、揚げればできあがり！。