さつまいものアイスクリン
さつまいも風味のさっぱりしたアイスです。
このレシピの生い立ち
冷たいさつまいものデザートが食べたくて。
作り方
- 1
さつまいもは皮をむき輪切りにして、10分くらい水にさらしてからやわらかくなるまでゆでます。
- 2
ゆで上がったらつぶし砂糖、ハチミツ、牛乳を混ぜます。
- 3
金属容器に入れ、冷凍庫で冷やし固めて出来上がり。
コツ・ポイント
甘さ控えめなので砂糖やハチミツの量は増やしてもOKです。
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