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☆蛸アボサラダ☆新玉ねぎのドレッシング
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☆蛸アボサラダ☆新玉ねぎのドレッシング-レシピのメイン写真

☆蛸アボサラダ☆新玉ねぎのドレッシング

・firststar
・firststar @cook_40025443

たことアボガドのサラダです。トマトが入ったさわやかな新玉ねぎドレッシングで召し上がってください。
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自分用の覚書です。

たことアボガドのサラダです。トマトが入ったさわやかな新玉ねぎドレッシングで召し上がってください。
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☆蛸アボサラダ☆新玉ねぎのドレッシング

・firststar
・firststar @cook_40025443

たことアボガドのサラダです。トマトが入ったさわやかな新玉ねぎドレッシングで召し上がってください。
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材料

  • アボガド 1個
  • タコ(蒸しだこ) 170g
  • トマト 小1個
  • 新玉ねぎ 1/2個
  • レモン 大さじ1
  • バルサミコ 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • おろしにんにく 小さじ1/2
  • 砂糖 2つまみぐらい
  • 胡椒 少々
  • クレイジーソルト 少々
  • ドライバジル 適量
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作り方

  1. 1

    タコはぶつ切りにする。新玉ねぎはすりおろす。トマトは小さいみじん切りにする。

    • ☆蛸アボサラダ☆新玉ねぎのドレッシング作り方1写真
  2. 2

    1の玉ねぎとトマト、新玉ねぎ以下の材料を合わせて、タコを和え冷蔵庫で冷やす。アボガドも冷蔵庫で冷やす。

  3. 3

    食べる直前にアボガドを切る。縦に4等分のくし形に切り、斜めに薄く切り、皿に四角を作るように並べる。真ん中に2を盛り、余ったドレッシングをアボガドにもかける。仕上げに黒胡椒をふっても。

    • ☆蛸アボサラダ☆新玉ねぎのドレッシング作り方3写真

コツ・ポイント

トマトは汁ごと使って下さい。トマトと玉ねぎの大きさや味で、味が変わってくると思うので調味料は味を見ながら調節して下さいね。

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・firststar
・firststar @cook_40025443
2007/04/05 00:02に公開
シェフミニー改めfirststarと申しますおいしいが好きおいしいお酒とおつまみがあれば幸せ隠れ野菜ソムリエプロ普段は農業法人でイチゴやミニトマトなどを栽培しています
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このレシピのキーワード

トマト アボカド 新たまねぎ たこ レモン

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