簡単材料で☆えびマヨ
kyoko＊k @cook_40028094
冷蔵庫にあった、できるだけ少ない材料で作ってみました。
このレシピの生い立ち
以前エビマヨの作り方をテレビで見たとき、コンデンスミルクを入れてたのを見て、自分で分量、材料をアレンジしました。
アプリでひらく作り方
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海老は殻をむき背綿を取っておく。酒大さじ１（分量外）かけておく。
☆の材料を合わせておく。 - 2
えびの水気をきって片栗粉をまぶす。
フライパンに油（分量外）をひき両面焦んがり、中まで火が通ったら☆のたれを入れ絡める。すこしふつふつなったらレタスをひいたお皿に盛る。メモ参照 - 3
コツ・ポイント
コンデンスミルクは味をみて甘さを調整してください。
☆のたれはレタスも絡めて食べたら美味しかったので、少々多目の分量になっています。
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