レンジで簡単♪本格的ボンゴレ
えりぷー @cook_40033541
レンジで簡単にボンゴレパスタができちゃいます！！
一人でランチにも最適！！
この美味しさはアサリのエキスとベーコンのうまみのおかげ♪
このレシピの生い立ち
レンジでトマトソースを作れるのを知り、アサリを入れてアレンジしました。あさりはおいしいエキスが出るのでレンジで作ったソースでも本格的なお味に仕上がりますよ☆
レンジで簡単♪本格的ボンゴレ
レンジで簡単にボンゴレパスタができちゃいます！！
一人でランチにも最適！！
この美味しさはアサリのエキスとベーコンのうまみのおかげ♪
このレシピの生い立ち
レンジでトマトソースを作れるのを知り、アサリを入れてアレンジしました。あさりはおいしいエキスが出るのでレンジで作ったソースでも本格的なお味に仕上がりますよ☆
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを塩を適量入れたお湯で袋の表示のとおりに茹で始める。
- 2
１ｃｍ幅に切ったベーコン、砂抜きしたあさり、トマト缶、ガーリック、塩小さじ１、粗挽きこしょう少々を耐熱ボウルに入れる。
-
- 3
ラップをせずにレンジで６分加熱（６００Ｗ）。一旦取り出し軽く混ぜ、乾燥バジルを入れてさらに２分加熱する。
-
- 4
３分の２の量くらいまで煮詰まったらオリーブオイルを加える。
- 5
つやが出ました。
-
- 6
塩こしょうで味を調え、茹でたパスタを絡めて皿に盛る。
-
- 7
お好みで、パセリ、粉チーズをかけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
ガーリックは、生でも乾燥でもパウダーでもチューブでも何でもＯ．Ｋ．。ラップをせずに加熱することでトマトの酸味がとび、甘みが出ます！！
パスタは塩をしっかり入れてゆでてくださいね！入れないとソースの味が薄く感じます。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17511307
