あっという間のぶっ掛けうどん♪
優月のママ @MamaMAX1818
うどんを茹でて材料を乗せてしょうゆをかけたら出来上がり!!
日曜日のお昼はこれだね♪
このレシピの生い立ち
UDONの映画を見てぶっ掛けうどんが無性に食べたくなって♪
あっという間のぶっ掛けうどん♪
うどんを茹でて材料を乗せてしょうゆをかけたら出来上がり!!
日曜日のお昼はこれだね♪
このレシピの生い立ち
UDONの映画を見てぶっ掛けうどんが無性に食べたくなって♪
作り方
- 1
油揚げをフライパンで両面焼く。
こんがりカリカリになるくらい。 -
- 2
長ネギは小口切り、油揚げは短冊切り、生姜は摩り下ろす。
沸騰したお湯に卵を入れてふたをして火を止める。５分で温泉卵が出来上がる。 -
- 3
うどんを茹でてお皿に乗せて油揚げ、長ネギ、生姜、温泉卵を乗せてしょうゆをかけてよく混ぜて食べる!!
コツ・ポイント
油揚げをカリカリに焼くのがポイント
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