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なんちゃって!牛スジ?しょう油ねぎ焼き
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なんちゃって!牛スジ?しょう油ねぎ焼き-レシピのメイン写真

なんちゃって!牛スジ?しょう油ねぎ焼き

TJUNKO
TJUNKO @cook_40041070

牛スジがなかったので豚バラスライスで代用したしょう油ねぎ焼きです
このレシピの生い立ち
お好み焼きのついでに作ったメニューです(+o+)
そうだ!ねぎ焼きもつくろーっと思って準備していたら牛すじがなかったので豚バラスライスを牛スジ風にみたてて作りました
さすがにこんにゃくの代わりはなかったのです・・・

牛スジがなかったので豚バラスライスで代用したしょう油ねぎ焼きです
このレシピの生い立ち
お好み焼きのついでに作ったメニューです(+o+)
そうだ!ねぎ焼きもつくろーっと思って準備していたら牛すじがなかったので豚バラスライスを牛スジ風にみたてて作りました
さすがにこんにゃくの代わりはなかったのです・・・

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なんちゃって!牛スジ?しょう油ねぎ焼き

TJUNKO
TJUNKO @cook_40041070

牛スジがなかったので豚バラスライスで代用したしょう油ねぎ焼きです
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お好み焼きのついでに作ったメニューです(+o+)
そうだ!ねぎ焼きもつくろーっと思って準備していたら牛すじがなかったので豚バラスライスを牛スジ風にみたてて作りました
さすがにこんにゃくの代わりはなかったのです・・・

牛スジがなかったので豚バラスライスで代用したしょう油ねぎ焼きです
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お好み焼きのついでに作ったメニューです(+o+)
そうだ!ねぎ焼きもつくろーっと思って準備していたら牛すじがなかったので豚バラスライスを牛スジ風にみたてて作りました
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材料

  • ねぎ 1袋
  • 豚バラスライス 60グラムくらい
  • 長いも 5センチくらい
  • ★卵 1個
  • ★小麦粉 1/2カップ
  • ★だしの素 1/2袋
  • ★醤油 小さじ1/3
  • ★塩 ひとつまみ
  • ★けずり節粉 小さじ1
  • 市販のすき焼きのたれ 大さじ3くらい
  • レモン 1/2個
  • めんつゆ 適量
  • ゴマ油 適量
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作り方

  1. 1

    ねぎは小口切り、★の材料はボールで混ぜ合わせて生地にします

  2. 2

    豚バラスライスは1.5センチくらいに切り、フライパンにゴマ油をひいて炒めます
    火が通ったらすき焼きのたれを入れて水分をとばします

    • なんちゃって!牛スジ?しょう油ねぎ焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を引いて、ねぎと生地を合わせてものを広げます
    その上に豚バラの甘辛炒めをのせて裏表焼きます

    • なんちゃって!牛スジ?しょう油ねぎ焼き作り方3写真
  4. 4

    両面が焼けたらめんつゆをぬってレモンをしぼって出来上がりです

コツ・ポイント

出来上がりにめんつゆをぬりますがポン酢でも醤油でも美味しいのでお好みでどうぞ

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TJUNKO
TJUNKO @cook_40041070
2008/03/01 12:57に公開
料理が上手な彼氏に負けないように頑張ってレシピを増やしていきまーす
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このレシピのキーワード

ねぎ焼き ねぎ 卵 レモン 小麦粉 山芋 豚バラ薄切り

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