折りたたみアップルパイ ～シナモン入り～
クミンchan @kumin_chan
パイシートを使ったアップルパイです。シナモンを加えて大人の味に。
折りたたむだけの簡単成形です♪
このレシピの生い立ち
旦那さんのリクエストに応えて、２つの味が楽しめるアップルパイを作りました。
折りたたみアップルパイ ～シナモン入り～
パイシートを使ったアップルパイです。シナモンを加えて大人の味に。
折りたたむだけの簡単成形です♪
このレシピの生い立ち
旦那さんのリクエストに応えて、２つの味が楽しめるアップルパイを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
リンゴは皮をむいて７－８ミリのいちょう切りにする。
- 2
鍋に白ワイン、グラニュー糖を入れて火にかける。煮立たせてグラニュー糖を溶かす。
- 3
リンゴを加えてフタをずらしてかぶせて、水分がほとんどなくなるまで煮る。バターを加えてさらに煮る。
- 4
シナモンパウダーを混ぜ、粗熱を取る。
- 5
パイシートを好みの大きさの円形に抜く。
-
- 6
円の半分にフィリングをのせる。
-
- 7
フィリングを包むようにして折りたたむ。
-
- 8
しっかりとフォークで押さえる。
あれば、つやだしに溶き卵や溶かしバターを塗る。 -
- 9
200度に温めたオーブンでキレイな色になるまで焼く。
-
- 10
- 11
もちろん”普通”のアップルパイにも♪
-
- 12
レーズン入りにしたフィリングもおいしいです☆
-
コツ・ポイント
フィリングを作るときに、あらかじめ白ワインでグラニュー糖を溶かすのがポイントです。リンゴの甘さに応じてグラニュー糖の分量を調節してください。
つくれぽ
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