レバー団子スープ「ハンガリー料理」

Name: レバー団子スープ「ハンガリー料理」
Yield: 2-3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 野菜／チキンスープ ２l; レバー・ペースト ２００gぐらい; 卵 １個; ねぎとかにら お好みで; 塩 適当; 胡椒 適当

簡単でインスタントスープで作られます。フワフワする団子です。ハンガリー語でmájgaluskalevesと言います。
このレシピの生い立ち
お父さんが大好きなレシピです。

材料

2-3人分

1

レバー・ペースト、塩、胡椒や小さく切ったねぎをボールに入れよく混ぜます。15分ぐらい少し固くなるので待ちます。
2

鍋でインスタント野菜とかチキンスープを作って再び沸かします。少しレバー・ペーストミクスを小さじで取って湯に置いて速く全部で同じようにします。サイズによって煮る時間が違います。5-10分ぐらいかかります。
3

出来上がったら少しにらで飾ります。