大根とハム、時々ちくわのサラダ
カプシカム @cook_40041159
本当は大根とハムのサラダでしたが、今日はハムが足りなくて竹輪で補強。これが意外にしっかりした味となり、おいしいサラダとなりました。
このレシピの生い立ち
私が小学生の時初めて作った料理が長年かかってアレンジされ、こんなサラダになりました。大根嫌いの子供たちもきっとハムやちくわにつられて食べてくれます！
アプリでひらく作り方
- 1
大根はマッチ棒大に切り、油を敷いて炒める。透明になったら塩とブラックペッパーを振る。（適量）
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- 2
ハムと竹輪も大根と同じ大きさに切りそろえる。
- 3
冷ました大根とハム、竹輪をマヨネーズ、しょうゆ、すりごま、ごま油で和える。（いずれも適量）
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コツ・ポイント
しょうゆとごま油はほんの少しで十分です。大根は粗熱を取ってください。
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