普通にとり肝煮*・(*´∀`*)・*

あゆるん
あゆるん @cook_40033970

主人が褒めてくれる１品です＾＾；
このレシピの生い立ち
自己流です＾＾；

普通にとり肝煮*・(*´∀`*)・*

ひよこのおにぎり's cooksnap of when they made 普通にとり肝煮*・(*´∀`*)・*.
まゆち。。's cooksnap of when they made 普通にとり肝煮*・(*´∀`*)・*.
まゆち。。's cooksnap of when they made 普通にとり肝煮*・(*´∀`*)・*.
あゆるん
あゆるん @cook_40033970

主人が褒めてくれる１品です＾＾；
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自己流です＾＾；
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材料

  1. 鶏肝 ２００ｇ
  2. しょうが １かけ
  3. 酒 １００ｃｃ
  4. 水 ２００ｃｃ
  5. 砂糖 大さじ３
  6. みりん 大さじ１
  7. しょう油 大さじ２

作り方

  1. 1

    鶏肝は一口だいに切って水でよく洗っておきます。しょうがは薄切りにします。

  2. 2

    鍋に水・酒を入れひと煮立ちしたらしょうが・鶏肝を入れ砂糖・みりんを加え、５分くらい煮ます。

  3. 3

    ２が出来たらしょう油を加え１０分位煮て出来上がりｗ

コツ・ポイント

長く煮て照りを出してもさらにおいしいです＾＾；
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あゆるんは 高2・1と小4年計３人の子を持つママデスｗｗ料理暦１7年・・・まだまだですが・・・日々チャレンジし＾＾；好評もあれば、いまいちもある＾＾；でも、大好きですｖｖ
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