主人が褒めてくれる１品です＾＾；このレシピの生い立ち自己流です＾＾；
鶏肝は一口だいに切って水でよく洗っておきます。しょうがは薄切りにします。
鍋に水・酒を入れひと煮立ちしたらしょうが・鶏肝を入れ砂糖・みりんを加え、５分くらい煮ます。
２が出来たらしょう油を加え１０分位煮て出来上がりｗ
長く煮て照りを出してもさらにおいしいです＾＾；
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