さっと作れてお酒もすすむ(^^♪和え物です☆このレシピの生い立ちお酒に合う和えものを食べたかったので(^o^)
お湯を沸かします。セロリは筋を取って斜めに千切りします。いかもセロリにあわせて切ります。お湯が沸騰したら塩を入れイカを入れてすぐセロリを入れ20秒位したらザルにあげ冷水で冷やします。しっかり水気を切ります。（ぎゅっと絞ってOK）
ボールに１を入れ、塩こんぶ・ごま油・薄口しょうゆ・ブラックペッパーを入れ混ぜます。薄口しょうゆで味を調節するので、薄口しょうゆは味を見ながら入れます。
出来上がり～♪
セロリはシャキシャキ感を残すためにさっと湯がいてください。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
