鶏肉のホットサラダ❤ごまネギタルソースで
まぁーあ @cook_40033808
火を使わず電子レンジで蒸したヘルシーホットサラダ。上にかけたネギタルソースが”マジうま”です！！
このレシピの生い立ち
前回作った「ごまタルソーｓぅ」がメチャうまだったので、今回は鶏肉を揚げずにヘルシーにレンジ蒸しにしました。タルタルソースもネギを加えてちょっと和風にしたら「おいすぃ～～～❤」
鶏肉のホットサラダ❤ごまネギタルソースで
火を使わず電子レンジで蒸したヘルシーホットサラダ。上にかけたネギタルソースが”マジうま”です！！
このレシピの生い立ち
前回作った「ごまタルソーｓぅ」がメチャうまだったので、今回は鶏肉を揚げずにヘルシーにレンジ蒸しにしました。タルタルソースもネギを加えてちょっと和風にしたら「おいすぃ～～～❤」
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は厚みを均一にし、フォークで数ヶ所突き刺して味の染み込みをよくする。塩･黒こしょうを両面に摺りこみ、耐熱皿にのせる。
- 2
ネギをみじん切りにして①に乗せ、この上に酒をまわしかけてラップをし、電子レンジ強で６～７分程チンする。粗熱を取りま～す。
- 3
《ﾈｷﾞﾀﾙｿｰｽ》ボウルに◎のゆで卵の黄身を入れスプーンで潰し、白身はみじん切りにして混ぜ合わせる。そこに②のネギのみじん切りを全量とお肉から出た蒸し汁を大さじ２取って入れ、他の◎も入れ混ぜ合わせる。
- 4
粗熱が取れた②を１口大に切って中央に盛り付け、周りに食べやすく切った水菜を盛り付ける。お肉の上に③をのっけたら完成♪
コツ・ポイント
簡単なのでコツはないです（＾＾；）しいて言うなら、工程②でレンジの加熱時間は鶏肉の大きさによって加減して下さい。火が通ればＯＫです。ちなみに今回使った鶏肉は約２８０ｇありました。
つくれぽ
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