簡単白和え

Name: 簡単白和え
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ○豆腐 １丁; ○練りゴマ 大さじ２; ○すりゴマ 大さじ２; ○砂糖 大さじ１; ○醤油 大さじ１; ○めんつゆ 大さじ１; ほうれん草 １把

白和えを簡単に作りました。
このレシピの生い立ち
白和えが好きなのですが、材料をいろいろそろえるのは大変。簡単に１品での白和えを作ってみました。私の中ではリッチな胡麻和えって感じです。ほうれん草の他絹さや、キャベツ、白菜などでも美味しいです。

材料

4人分

1

豆腐はクッキングペーパーに包んでレンジで３分。水切りをしておく。
2

豆腐以外の○印を深めの容器に入れてバーミックスでなめらかにする。そこに水切りした豆腐を加え再びなめらかになるまで混ぜる。
（フードプロセッサーでもすり鉢でもOK!）
3

ほうれん草は色よく茹でて、水に取りあくを抜いておく。
よく水を切って食べやすい大きさにきっておく。
4

ほうれん草を②の和えごろも出会えて出来上がり。