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漬け丼に♪サーモンのしょうゆ漬け
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漬け丼に♪サーモンのしょうゆ漬け-レシピのメイン写真

漬け丼に♪サーモンのしょうゆ漬け

ko-zu
ko-zu @cook_40034127

少量のお刺身で、満足な一品に！漬け丼にして、お野菜も一緒にたくさん食べちゃおう！
このレシピの生い立ち
ただの刺身じゃ寂しい量だったので…

少量のお刺身で、満足な一品に！漬け丼にして、お野菜も一緒にたくさん食べちゃおう！
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ただの刺身じゃ寂しい量だったので…

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漬け丼に♪サーモンのしょうゆ漬け

ko-zu
ko-zu @cook_40034127

少量のお刺身で、満足な一品に！漬け丼にして、お野菜も一緒にたくさん食べちゃおう！
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ただの刺身じゃ寂しい量だったので…

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材料

2人分
  1. サーモン（刺身用） 150ｇ
  2. しょうゆ 大さじ1
  3. 酒 小さじ1
  4. にんにく 1粒
  5. わさび 少々
  6. 大葉 2枚
  7. すりゴマ 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    サーモンは1ｃｍぐらいの角切りに

  2. 2

    大葉はみじん切り

  3. 3

    しょうゆ以下を混ぜ合わせ、サーモンをいれよくまぜ、10分ぐらい置いておく

コツ・ポイント

今回、仕上げにかけたマヨネーズがなかなかあっていたので、漬けダレにマヨネーズを追加してしまってもいいかもしれません

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ko-zu
ko-zu @cook_40034127
2008/03/09 15:00に公開
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