オーソドックスな、なすの味噌いためです。
我が家のものは、少し甘めの味付けなので、お子様のお口にも合うかと思います。
このレシピの生い立ち
なすの味噌いためが食べたくなったので、レシピを検索してみました。
我が家の甘めな味付けに合わせ、少々味付けを変えてみました。
しめじもあったので、入れてみました、見た目には緑色をプラスした方が、もっと美味しそうに見えるのでしょうが。。。材料がありませんでした。