簡単☆バンバンジー風サラダ
いなぴよ @cook_40041474
ダンナがキュウリが好きなので、そのキュウリを使ったお手軽料理です。
このレシピの生い立ち
子どもに料理の邪魔をされることが多いので、何とか簡単におかずが作れないかと思って作りました。
簡単☆バンバンジー風サラダ
ダンナがキュウリが好きなので、そのキュウリを使ったお手軽料理です。
このレシピの生い立ち
子どもに料理の邪魔をされることが多いので、何とか簡単におかずが作れないかと思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
塩・コショウした鶏ムネ肉に、お酒をかけてを耐熱容器に入れる。
ラップをふんわりかけて、電子レンジで3～4分ほど加熱する。 - 2
キュウリを洗ってヘタを切り、斜めに厚さ3～4mmぐらいに切った後、細切りにする。
- 3
加熱し終わった鶏肉が冷めたら、繊維に沿って食べやすい大きさに裂く。
皮の部分は細めに切る。 - 4
ボウルに鶏肉とキュウリを入れて、ゴマドレッシングをかけて混ぜ合わせる。
-
コツ・ポイント
鶏ムネ肉は加熱する前に火が通りやすいように、フォークで何箇所か刺しておくといいです。
分厚いようなら包丁で切込みを入れて厚さを均一にすると、加熱時間も短くて済みます。
ドレッシングで混ぜた後、あんまり時間が経つと水っぽくなってしまいます。
つくれぽ
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