もやし入りメンチロール

もやし入りメンチロール-レシピのメイン写真

もやし入りメンチロール

ﾁﾋﾞすけさっちん @cook_40034290

もやしが中に入っているメンチ。
もやしもシャキシャキ感が残っていて美味しいよ～♪
このレシピの生い立ち
ひき肉を使ったお安くて、簡単なおかずが作りたくて、作ってみました。

もやしが中に入っているメンチ。
もやしもシャキシャキ感が残っていて美味しいよ～♪
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ﾁﾋﾞすけさっちん @cook_40034290

もやしが中に入っているメンチ。
もやしもシャキシャキ感が残っていて美味しいよ～♪
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ひき肉を使ったお安くて、簡単なおかずが作りたくて、作ってみました。

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もやしもシャキシャキ感が残っていて美味しいよ～♪
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材料

☆豚ひき肉 200ｇ
☆おから大1
☆卵 1個
☆ねぎ 1/2本
☆塩コショウ適宜
◎もやし約1/6袋
◎焼肉のタレ大1～2
◎酒大1
◎小麦粉大1～2

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作り方

1

☆の材料をよく混ぜて捏ねる。
2

1の具にもらし置いて、ぎゅっと握り、俵型にする。
3

小麦粉をつけて、フライパンで焼いて酒ﾃﾞ少し蒸し焼きして、焼肉のタレで味付けしたら出来上がり～♪
4
野菜のマリネモ一緒にもりつけて、セットを作りました。

コツ・ポイント

ハンバーグの具にもやしを置いて、ギュッとにぎって、崩れやすいので小麦粉をまんべんに漬けてくださいね。

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ﾁﾋﾞすけさっちん @cook_40034290

2008/03/02 15:46に公開

美味しいもの大好き。エコで節約の美味しい料理・パン・お菓子の手作りがんばって作りた～い♪

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