はんぺんとチーズの海苔巻き♪バター焼き
くろねこあや @cook_40041357
はんぺんとスライスチーズを海苔でサンドしてバターで焼きました♪ チーズの風味と海苔とはんぺんが絶妙にマッチ！はんぺんがもっちりします♪
このレシピの生い立ち
はんぺんの海苔巻き焼きのレシピに大好きなチーズを加えて、おかずにもおつまみにもなる和洋折衷のものができあがりました。
アプリでひらく作り方
- 1
はんぺんは四角に４等分する。スライスチーズ、海苔も同じく４等分する。
- 2
はんぺんにスライスチーズをのせ、それを海苔で挟むように巻く。
- 3
フライパンにサラダ油を熱して海苔で巻いたはんぺんをいれ、バターも小さくちぎりながら加えて香ばしく焼く。
- 4
納豆のタレ、または醤油少々をからめる。
コツ・ポイント
いきなりバターで焼くと焦げてしまうこともあるので、サラダ油ですこし焼いてから、バターを加えると風味も豊かになる。
はんぺん、チーズに塩味があるので、醤油などは風味付け程度に！
はんぺんに焼き色をつけるとおいしさもアップします。
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