乾麺を茹でます。
（茹で時間は乾麺の袋を参照）

しょうが：少々、みじん切り（千切りでもかまいません）。
長ネギ：みじん切り（約5ｃｍくらい、たてに千切りしてから、みじん切り）。
ゆずの下ごしらえ？をします。
※トッピングはお好みでＯＫ

麺が茹で上がる1分くらい前に袋のお茶漬け、醤油をお湯でなじませて器に入れておきます。
※一人分でお湯400ｃｃ）。
※これが麺つゆとなります。

茹で上がったら麺を良く湯きりをしてから、麺つゆの入った器に入れ麺とつゆをひと混ぜしてなじませてから長ネギ、ゴマ、ゆず、天かすを麺の上に飾ります。
これで出来上がり。