うちの☆焼きそば

Name: うちの☆焼きそば
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ３食入り焼きそば麺 ２玉; キャベツ ２～３枚; もやし 少量パック１個; 玉ねぎ １/２個; にんじん ３/１本; ベーコン ３枚; バター 大１; 卵 ２個

まりんまりりん @cook_40034090

野菜を炒めて卵をからめながら炒め、仕上げにバターを入れます♪バターがソース味に良くあいます(^^♪
このレシピの生い立ち
ありきたりな焼きそばなので、レシピとして載せようか迷ったけど、ほかに同じようなレシピがなかったのでＵＰしました！
小さい頃４人家族で、３食入りの焼きそばを４人でたらすために、野菜と卵ををたっぷり入れて母が作ってました！

うちの☆焼きそば

まりんまりりん @cook_40034090

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材料

２人分

３食入り焼きそば麺２玉
キャベツ２～３枚
もやし少量パック１個
玉ねぎ１/２個
にんじん３/１本
ベーコン３枚
バター大１
卵２個

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作り方

1

キャベツは１．５ｃｍ幅に切り、玉ねぎはうす切り、にんじんはうすめの短冊切り、ベーコンは１ｃｍ幅、もやしは洗ってザルにとる。麺は袋を少し切り、レンジで１分チンする。
2

フライパンを熱してサラダ油大１を入れベーコン、玉ねぎ、にんじんも入れ炒める。
3
次にキャベツ、もやしを入れ炒める。しんなりしたら、真ん中をあけサラダ油少々を入れ卵を割り入れ炒める。半熟になったら野菜と混ぜ炒め合わせる。
4

真ん中をあけ、チンした麺を入れ炒める。温まったら付属のソースを入れ混ぜ合わせ炒める。仕上げにバターを入れ混ぜる。