フードプロセッサーに、クッキーを入れ攪拌する。２回ぐらいに分けてする。

２がある程度細かくなったら、柔らかく戻して置いたバターとアーモンドプードルを加え、また攪拌する。全体にしっとりしてきたらスイッチを切る。

３を型に敷き詰める。厚さを均一にする。そのとき、ラップを使って手で平らにした方が綺麗に出来ます。１８０度に温めたオーブンで約１０分ほど焼く。

スライスアーモンドは、軽くローストして置く。

耐熱のボールに●の材料を入れラップをしないで３分加熱する。取り出して良く混ぜ、さらに２分加熱する。

６が少しに煮詰まった状態になったらローストしておいたスライスアーモンドを加え、またレンジで１分過熱する。

４の焼きあがったクッキー生地の上に流し込む。ゴムベラを使って平均になるようにする。
１８０℃に温めたオーブンで約８分くらい焼く。

焼けたら、そのまま冷ます。
好みの大きさに切る。