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ほうれん草とにんじんの白和え
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ほうれん草とにんじんの白和え-レシピのメイン写真

ほうれん草とにんじんの白和え

ちゃまらんっちょ
ちゃまらんっちょ @cook_40041401

大好きな白和え。家にあるもので作ってみました。
塩と砂糖の具合が絶妙です。
このレシピの生い立ち
「今日は和食!」と思って作ってみました。
配合は・・・適当です。

大好きな白和え。家にあるもので作ってみました。
塩と砂糖の具合が絶妙です。
このレシピの生い立ち
「今日は和食!」と思って作ってみました。
配合は・・・適当です。

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ほうれん草とにんじんの白和え

ちゃまらんっちょ
ちゃまらんっちょ @cook_40041401

大好きな白和え。家にあるもので作ってみました。
塩と砂糖の具合が絶妙です。
このレシピの生い立ち
「今日は和食!」と思って作ってみました。
配合は・・・適当です。

大好きな白和え。家にあるもので作ってみました。
塩と砂糖の具合が絶妙です。
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配合は・・・適当です。

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材料

4人前
  1. 豆腐 1丁
  2. にんじん 1/4本
  3. ほうれん草 1把
  4. ◎すりごま 大2
  5. ◎塩 小1/2
  6. ◎砂糖 小2
  7. ◎みりん 小1
  8. ◎しょうゆ 少々
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作り方

  1. 1

    豆腐は重しをして水を切り、ほうれん草、にんじんをそれぞれゆでる。

  2. 2

    ◎をあわせ、そこに1をすべて入れてあえる。

  3. 3

コツ・ポイント

煎りごまを擂る場合は大1.5ぐらいでいいと思います。
でもごまは多すぎても問題ない!

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ちゃまらんっちょ
ちゃまらんっちょ @cook_40041401
2008/03/01 11:22に公開
基本的に料理下手。ネットのレシピたちに助けられどうにか日々こなしてます。               「楽」「早」「ウマー」にすぐ飛びつきます。  
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