ムーミン谷のじゃがいも入り平焼きパン♪
はぁころ @cook_40034671
おいしくって大好物。混ぜて焼くだけの超簡単レシピ。（材料が揃いにくいかもしれませんが…。）また作ったら写真のせる予定です☆
フィンランド語名はペルーナリエスカ(perunarieska)。
このレシピの生い立ち
市場で買うじゃがいも平焼きパンがおいしいので。（←でもものすごく高い）
ムーミン谷のじゃがいも入り平焼きパン♪
おいしくって大好物。混ぜて焼くだけの超簡単レシピ。（材料が揃いにくいかもしれませんが…。）また作ったら写真のせる予定です☆
フィンランド語名はペルーナリエスカ(perunarieska)。
このレシピの生い立ち
市場で買うじゃがいも平焼きパンがおいしいので。（←でもものすごく高い）
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを250度に余熱しておく。
- 2
材料を全てボールに入れて手早く混ぜる。（混ぜすぎると粘りが出るので注意）
- 3
たねを大4個または小12個に分割して、大麦粉をふった台で約1cmの平らな円形にのばす。（ピザの台のような感じで）
- 4
ふくらまないよう、フォークで全体に穴をあける。
- 5
250度のオーブンで焼く。焼き時間は10～15分、表面がところどころ茶色くなってきたらOK。時間は大きさによって調節してください。
- 6
好きな大きさに切って、バターをぬって食べる。マーガリンじゃなく、バターで食べるのがおいしいです。冷めてからバターをぬったものにスモークサーモンやきゅうりの薄切り、ルッコラなど好きな具材をのせてオープンサンドイッチにすることもできます☆
コツ・ポイント
ゆがいたじゃがいもからも作れます。その場合はゆがいてつぶしたじゃがいも500gを使用し、水は入れずに牛乳は50mlぐらいに減らしてください。
中力粉がない場合は強力粉と薄力粉を1:1で代用できます☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17513426
