かぶは皮をむいて乱ギリにする。ちくはは斜めに切る。
圧力鍋にちくわ以外の材料を入れて加圧３０秒。火を止めて自然放置です。

ピンが下りたら蓋を取ってちくわを入れて強火で煮汁が半分ぐらいになるまで煮詰めてください。